腰果小火炒一下,小心不要焦了,再砸碎,成粉末状备用
加入核桃油炒切丁的虾仁,滴几滴柠檬汁,翻炒几下,待虾仁变色,加入蔬菜,待蔬菜软了再倒入腰果粉末
加入煮熟的软饭,沿着饭菜的边沿加入水,中火闷煮几分钟,待水稍干后盛出