燕窝提前8小时泡发,期间换水去掉杂质,泡发的这个量可以分三个小炖盅装(但是我的只有两个炖盅就先留起一份) 燕窝加少量水先放进炖盅炖30分钟,时间差不多的时候放入适量冰糖; 这时候可以把鸡蛋打散,在鸡蛋里面加入牛奶;
再将鸡蛋牛奶分别倒入小炖盅,再炖10-15分钟即可;
可以吃了🤪
嫩嫩的鸡蛋加上燕窝,特别滋补养颜。