自制酒酿

作者： 26月厨房

使用酸奶机制作的甜酒酿,好好喝！只要动手实践,就会比想像中容易。

用料

• 糯米饭 100克
• 酒酿粉 一包
• 凉白开 适量

自制酒酿的做法步骤

步骤 1

白糯米煮成饭后放凉,再盛入酸奶机专用碗中

步骤 2

使用袋装的甜酒曲酿制,每次约半包的量,

步骤 3

饭装好后,在中间挖个洞,把酒曲倒入洞内与饭面上。

步骤 4

发酵几小时后,会看到有液体产生

步骤 5

甜酒发酵成功后,放凉,再装入干净无油密封瓶保存。

自制酒酿的小贴士

每个容器都要清洗干净,确保无油。每次份量不要制作太多。

菜谱创建时间：2018-11-27 19:53:37