爽口开胃的腌萝卜

作者： 爱米粒是一惊一乍的手艺人儿

冬吃萝卜 夏吃姜 不劳医生开药方 外面的咸菜想吃又不敢买 亚硝酸盐肯定是严重超标的 所以不如自己伴一些爽口的小咸菜 随时吃随时做 干净好吃 又营养👇 中医认为，萝卜性凉，昧辛甘，无毒，入肺、胃经，能消积滞、化痰热、下气、宽中、解毒，治食积胀满、痰嗽失音、肺痨咯血、呕吐反酸等。萝卜具有很强的行气功能，还能止咳化痰、除燥生津、清热懈毒、利便。 萝卜可增强肌体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌、抗癌有重要意义。萝卜中的B族维生素和钾、镁等矿物质可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。

用料

• 萝卜 1/2根
• 生抽 1勺
• 白胡椒粉 3g
• 盐 10克
• 香油 3滴
• 香葱 1根
• 香菜 1根

爽口开胃的腌萝卜的做法步骤

步骤 1

切萝卜

步骤 2

成小片装 可以随意切

步骤 3

加盐腌制10分钟 后沥水 然后拌菜

步骤 4

伴上喜欢吃的调料即可

爽口开胃的腌萝卜的小贴士

1.在冰箱冷藏放一晚上 转天口感更佳

菜谱创建时间：2018-11-27 18:07:32