懒人版鸡蛋炖奶双皮奶广式

作者： 保护我方妲己

做双皮奶浪费蛋黄 做姜撞奶不会磨姜 那就简简单单地做一碗鸡蛋炖奶吧 来抵抗冬日的干燥 还没有吃我都觉得我准备要变美了😘😘

用料

• 纯牛奶 500ml
• 鸡蛋 2只
• 细砂糖 50克

懒人版鸡蛋炖奶双皮奶广式的做法步骤

步骤 1

鸡蛋先搅拌 漏勺过滤

步骤 2

这是关键的一步 为了快 我们先倒10分之一的牛奶煮 此时加入白糖 煮至白糖溶化

步骤 3

把煮好的牛奶放进炖盅 剩下没有煮的牛奶也放进炖盅 搅拌 用漏网过滤把蛋液倒进炖盅一起搅拌

步骤 4

盖上盖子炖十五分钟左右

步骤 5

成品

步骤 6

这个冬天感觉得到温暖吗

菜谱创建时间：2018-11-27 18:02:50