敲好吃焖猪脚，三步一道菜

作者： 雪泪_b5zo

每次做猪脚都能看见老公满嘴的哈达子^_^

用料

• 猪蹄 一只
• 冰糖 适量
• 姜片 三片
• 料酒 一小勺
• 老抽 适量
• 葱 一小卷
• 盐 适量
• 啤酒 一瓶

敲好吃焖猪脚，三步一道菜的做法步骤

步骤 1

冷水猪脚入锅，放入料酒，水开煮三分钟，撇去血水再洗净。另起油锅，翻炒猪脚，再放入一小碗水、姜片、葱结、老抽、冰糖、盐、啤酒

步骤 2

大火煮开，然后小火焖至软烂，焖煮过程中注意翻动以免粘锅。时间大约40-60分钟

步骤 3

揭开锅那一刻，满屋飘香^_^

敲好吃焖猪脚，三步一道菜的小贴士

猪脚不好焖，建议慢工出细活，如果实在赶时间可以用高压锅压煮。

菜谱创建时间：2018-11-27 11:48:24