鲜虾白贝洗净,将盐、糖、醬油和鸡一起西醃制待用
锅内注水加入白贝一起煮至开売,捞起待用
热锅倒入醃制好的鸡炒至表面金黄色,随后加入鲜虾白贝,再加白酒、楜椒粉、蚝油翻炒至颜色均勻,最后注入适量开水上盖小火焖10-15分钟🕞
收火前加入少许芫茜
楜椒粉可加可不加,我家老公喜歡食浓味的就加了少少楜椒粉。。