下饭的青椒肉丝

作者： 霹雳羊的小厨房

生活

用料

• 瘦肉 200g
• 青椒 1个
• 淀粉 适量
• 姜 2片
• 蒜 1瓣
• 糖 1颗
• 泡姜 1支
• 泡椒 4支
• 盐 适量
• 老抽 1勺
• 豆瓣酱 1勺

下饭的青椒肉丝的做法步骤

步骤 1

瘦肉 青椒 切丝 姜蒜泡椒泡姜切碎 冰糖一颗备用 花椒若干

步骤 2

锅内放油 肉丝用淀粉搅拌 煎肉丝到无血色 乘出备用

步骤 3

锅内油煎调料到香

步骤 4

放入青椒爆炒

步骤 5

放肉丝 加少量老抽提色 放适量盐 味精 出锅

下饭的青椒肉丝的小贴士

看个人喜好 炒青椒时间长短

菜谱创建时间：2018-11-26 19:37:24