雪花酥（shu）

作者： fionasunlight

辞了教师工作的第一个工作日！ 终于拿起了买了很久的制作蛋糕的东西～ 呀妈呀～抑制不住内心的喜悦啊！ 做了第一个小零食～

用料

• 饼干 150克
• 蔓越莓 30克
• 棉花糖 150克
• 黄油 45克
• 奶粉 50克
• 坚果 60克

雪花酥（shu）的做法步骤

步骤 1

其实！还是很简单的～ 1、锅预热一下，放入黄油 2、黄油化开后放入棉花糖！ 棉花糖化开的过程会比较漫长，这期间不要忘记搅拌，而且不要因为心急开大火哦！（如果感觉糖有点焦了，可以把锅拿开，等温度降下来再继续。但是！这不意味着你可以肆无忌惮的开大火！no！no！no！） 3、放奶粉！ 这个比较简单～把奶粉放进去搅拌均匀就好～ 4、放蔓越莓干 没啥可说的，搁里面就行了！ 5、放坚果 主要是增加甜点的香气，丰富整个菜的口感～很不错👌 6、放饼干 其实这一步比较关键来的！首先要选择有一定硬度的～ 其次根据你做的整个雪花酥的味道选择饼干的口味！不要放夹心的～ 因为我是做奶香味的，所以选的是牛奶饼干～口感和味道都很不错！ 等吃下去之后饼干等味道会觉得整个甜点的口感，选择正确的饼干很关键！ 7、搅拌均匀！ 加了饼干之后会很难搅拌，不要放弃哦！ 8、撒奶粉～ 9、要是你想吃的优雅，撒了奶粉之后就赶紧切成块！ 不过如果你觉得不过瘾想跟啃大饼一样也没人拦着你～

雪花酥（shu）的小贴士

吃的时候可以搭配奶茶哦～在冬日里有这样一个下午，绝对给你和你的闺蜜安排的妥妥的～

菜谱创建时间：2018-11-26 19:28:50