自制纯甄希腊酸奶

作者： merisia

原料是自制的老酸奶，可以翻我作品找哦。 做好后非常浓稠，立勺不掉哦 根据纯甄配料表来的，味道极度接近😄代价就是高糖高热量😭

用料

• 自制老酸奶 100g
• 糖粉 20g
• 淡奶油 40g
• 柠檬汁 适量

自制纯甄希腊酸奶的做法步骤

步骤 1

自制的老酸奶做好后，倒入垫好两层纱布的滤筛中，静置三个半小时，滤掉乳清

步骤 2

滤好的酸奶倒入碗中，淡奶油打至和酸奶稠度相当，倒入酸奶中，加入糖粉柠檬汁，充分搅拌（一定要充分），混合均匀，完成！

步骤 3

做好后可以直接吃，也可放冰箱冷藏，会更浓稠

步骤 4

我经常用酸奶代替奶油做甜点，热量会低很多👍

自制纯甄希腊酸奶的小贴士

1.柠檬汁是为增加酸度，可不加哦 2.糖粉不能用砂糖代替，因为不加热，化不了，非常影响口感 3.最后加料搅拌时可以分次加入，边搅边尝味道，依据自己口味加哦

菜谱创建时间：2018-11-26 11:29:51