清蒸鲳鱼

作者： 皓月天空

新鲜的鲳鱼，清蒸是最合适的吃法了，快来试试吧。

用料

• 鲳鱼 1条
• 油 适量
• 盐 适量
• 糖 适量
• 料酒 适量
• 蒸鱼豉油 适量
• 葱 适量

清蒸鲳鱼的做法步骤

步骤 1

鲳鱼破肚，清洗干净

步骤 2

两面均切十字格花刀

步骤 3

淋上盐，抹匀

步骤 4

淋上料酒

步骤 5

撒上少许白糖

步骤 6

淋上蒸鱼酱油

步骤 7

全部调料撒上后，用手按摩几下，使之均匀吸收，放置至少半个小时，入入味道。用保鲜膜包裹起来，使用微波炉加热五分钟蒸熟

步骤 8

蒸熟后，拿出来，取下保鲜膜，当心烫手哦

步骤 9

冷锅加油，烧热后淋在鱼身上

步骤 10

撒上葱花即可

步骤 11

一碟鲜美可口的清蒸鲳鱼上桌了

清蒸鲳鱼的小贴士

一定要使用新鲜的鲳鱼哦

菜谱创建时间：2018-11-26 08:49:09