将干贝洗淨,放入滚水中汆烫至熟,再捞起备用。
西芹去皮切片; 红甜椒切小块; 洋葱切小块; 上述材料各别放入滚水中汆烫至熟,再捞起沥乾,备用。
蒜仁与红辣椒切片备用。
将作法1、2、3与所有调味料一起混合拌匀即可。