快手咖喱虾

作者： 粟树

用料

• 虾 20只
• 洋葱 少许
• 胡萝卜 1根
• 土豆 1个
• 咖喱块 3块
• 水 适量
• 椰奶 少许

快手咖喱虾的做法步骤

步骤 1

准备食材，用的是无冰虾仁，新鲜的会更好，不过快手做法这种更方便。

步骤 2

洋葱，胡萝卜，土豆切丁，虾仁洗净备用

步骤 3

热锅冷油，依次放入洋葱，胡萝卜，土豆翻炒。每放一样略翻炒一下再放下一样。

步骤 4

加入适量水和椰奶，这个是随意放的。

步骤 5

放入咖喱块，搅拌至融化，略煮到土豆胡萝卜变软。

步骤 6

放入洗净的虾仁，边煮边搅拌，这时可以试一下味道，看是否需要加盐。

步骤 7

美味的快手咖喱虾出锅

步骤 8

拌饭开吃啦😄

快手咖喱虾的小贴士

胡萝卜土豆切小点比较容易熟，如果有时间，大块点也是可以哒。

菜谱创建时间：2018-11-25 19:35:43