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巧克力淋面蛋糕
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作者:
邯妈烘焙
巧克力淋面,记录一下6寸淋整个的用量
用料
巧克力66%黑巧
30克
淡奶油
35克
巧克力淋面蛋糕的做法步骤
步骤 1
纯脂巧克力隔水融化(水温不超过60度)
步骤 2
淡奶油加热到手温的温度不太凉就行。
步骤 3
巧克力液淡奶油混合均匀,开始淋面。
巧克力淋面蛋糕的小贴士
1、8寸用量翻倍 2、如果混合后液体偏稠了,再隔热水温一下又会变得稀一些。
菜谱创建时间:2018-11-25 18:53:19
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