西葫芦鸡蛋饺

作者： 燕小六儿

用料

• 西葫芦 1个
• 鸡蛋 4个
• 盐 5克
• 虾皮 适量
• 亚麻籽油 2勺
• 饺子皮 适量

西葫芦鸡蛋饺的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散后热油炒，不要炒过了，上色以后就可以关火了。

步骤 2

炒好的蛋放到案板上，尽量切碎一点。

步骤 3

西葫芦洗净后刨丝，放一小勺盐杀掉多余水分。尽量把水分拧掉，再把西葫芦丝拨散准备拌馅。

步骤 4

加上一点虾皮，可以提前用温水冲洗一遍。馅料淋上亚麻籽油，再来一点胡椒粉，盐就可以开拌啦。

步骤 5

包饺子吧

菜谱创建时间：2018-11-25 16:52:33