Keto酮_紫苏叶苏格兰蛋🏴󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿🥚

作者： Keto霸王花

紫苏和猪肉简直就是绝配！

用料

• 肉末 200克
• 紫苏叶 3枝
• 生抽 适量
• 生姜 3片
• 香油 一勺
• 盐 适量
• 色拉油 5克
• 鸡蛋 3个
• 洋车前子壳 15克

Keto酮_紫苏叶苏格兰蛋🏴󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿🥚的做法步骤

步骤 1

紫苏叶剁碎，除🥚外，加入以上所有的用料.搅拌均匀.用力顺着一个方向搅拌，直到起筋，就是肉可以粘黏在一起.

步骤 2

蒸蛋器，蒸2枚鸡蛋半熟能剥下来皮就可以了. 完后用调整好的馅料包裹在鸡蛋上，捏紧（不要太用力）检查整个鸡蛋没有空隙.

步骤 3

裹成一个肉球，打散一个鸡蛋，准备一碗车前洋子壳（一点就够）.把裹好肉馅的鸡蛋裹一层鸡蛋，再裹一层洋子壳.热锅油开始炸.

步骤 4

油炸用小火，不然容易黑.

步骤 5

这是比较成功的，鸡蛋和肉馅没有脱离.

步骤 6

切半也可以.

Keto酮_紫苏叶苏格兰蛋🏴󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿🥚的小贴士

不懒的话，剥好的鸡蛋先滚一层洋子壳，再裹肉馅，这样不容易分离.

菜谱创建时间：2018-11-25 13:47:13