水果派

作者： Natasha39

苹果蓝莓黑莓草莓派，用了现成的一些材料，所以做起来很方便

用料

• 苹果（嘎啦果味道好） 7个小的
• 糖 大概7勺，看自己喜好
• 肉桂粉 3勺
• 肉蔻球擦粉 1颗
• 香草精 5g
• 生姜擦泥 5g
• 桂花蜜/桂花酒 20g
• 黄油 50g
• 现成冷冻派皮 500g
• 冷冻混合蓝莓黑莓草莓 250g
• 蛋液 1勺

水果派的做法步骤

步骤 1

苹果切成1-2厘米的小块，不用去皮。黄油炒糖至变色，入苹果，肉桂粉，肉蔻，桂花蜜/酒，姜泥，炒苹果至软，无汤。放一边晾凉。

步骤 2

自然解冻（微波或其他方式解冻要小心不能太软，温度高就化了，里面一半黄油的）一半的派皮，擀成派盘一样大的皮，铺在底部，覆盖周围，多余的去掉。

步骤 3

加入晾凉的苹果馅，倒入冷冻的莓子，不用解冻。

步骤 4

盖上另一半擀好的派皮，刷一层蛋液。烤箱180度烤40分钟，至派皮金黄就好了。我这烤的略久了。。

菜谱创建时间：2018-11-25 09:14:10