花卷

作者： 亦言亦诺hyf

用料

• 油 20克
• 盐 10克
• 面粉 400克
• 酵母 8克
• 葱 7根

花卷的做法步骤

步骤 1

酵母泡开后倒入面粉活好，然后在温暖潮湿的地方发酵

步骤 2

我先把葱切好并加了盐让水出来，并且让花卷更有味道

步骤 3

把面擀成圆形的薄面，抹油撒盐和葱花，然后三折，切成约2cm宽的类似长方形长条，忘记拍图了，然后把两个叠在一起，用筷子沿长边在正中往下压，两头合起来就是图上的样子了

步骤 4

再次发酵，等它们长到1.5杯，就可以上锅蒸了

步骤 5

出锅

菜谱创建时间：2018-11-25 08:26:34