1.红豆洗净用水泡几个小时或者过夜 2.红豆放入电饭煲加两倍水,按煮粥/汤,跳闸后应该还有能莫过红豆那么多的水,再点精华煮,跳闸基本上红豆的水都收干了
3.放入冰糖闷下子,等冰糖融化搅匀就好了
如果精华煮完了以后还有水的话再点一次精华煮,煮个十几分钟水收干了就可以了 我很喜欢这种馅,又不会太甜,还有颗粒感~ 用不完放冰箱冷藏,我放过一礼拜,没问题的 当然直接吃也是很棒的口感啊~