外酥里嫩炸鸡翅

作者： 吐司又糊了

快速炸鸡翅，好吃，快快快

用料

• 鸡翅 5个
• 盐 少许
• 胡椒粉 少许
• 生抽 几滴
• 蚝油 一勺
• 料酒 半勺
• 油 没过鸡翅就好
• 淀粉 适量
• 鸡蛋 1个
• 面包糠 适量

外酥里嫩炸鸡翅的做法步骤

步骤 1

生抽，蚝油，胡椒粉，盐腌制鸡翅备用（可加辣椒粉）

步骤 2

鸡翅先裹上淀粉，再蛋液，最后裹面包糠，备用。

步骤 3

用小锅（省油），放能没过鸡翅的油，中火烧一会出细泡泡的程度，调回细火（必须），放入鸡翅，炸3分钟翻面继续3分钟即可，捞出吸油。

步骤 4

快捷、外酥内嫩，就是这么简单。 ps：可炸一切，比如薯条（3分钟），虾（1分钟），藕片（3分钟）

菜谱创建时间：2018-11-24 18:49:30