除了花生之外其他的豆子提前一晚泡上,第二天早上换一次水,然后不用换水了,直接连豆带水放锅里,我一般中午熬。
豆子不好熟,我用小功率锅要熬一个小时左右,基本上半掩锅盖,吃午饭加睡觉的时间,醒了粥就好了,关火前加红糖,然后盖上盖子闷着。要注意水量,不要让它糊了,我之前糊了好几次。。。晚上回来热一下,开吃!
还可以放枸杞和桂圆! 另外我妈妈说薏米最好用炒熟了的,我用的是从家带来的,已经炒好了,宿舍党们可以在家炒一点带到学校来,平时泡水也可以用! 最后,小心宿管!