底油炒鸡蛋盛出备用。
底油葱姜炝锅。放入西红柿生抽盐略炒。加水烧开放入鸡蛋。面条
面条煮熟,放青菜。最后放香菜。
据营养学家研究测定:每人每天食用50克-100克鲜番茄,即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”,有抑制细菌的作用;(张晨冰)