梅干菜蒸五花肉

作者： 美得象花一样

用料

• 梅干菜 若干克
• 五花肉 500克
• 生抽 一勺
• 老抽 一勺
• 盐 若干克
• 姜丝 若干

梅干菜蒸五花肉的做法步骤

步骤 1

朋友给我上好的梅干菜，又干又香。只用水简单洗一下就捞出来放在碗里。

步骤 2

五花肉切成麻将块

步骤 3

煮开水焯一下捞出来。

步骤 4

放一点点油，放姜丝，锅热放肉煎至表面发黄。

步骤 5

放生抽老抽及少许盐抄上色。把梅干菜下锅和肉拌匀。

步骤 6

盛出放碗里蒸一个小时。

步骤 7

这时肉烂酥香，梅干菜油润咸香。开动食指，吃上几大碗吧！

菜谱创建时间：2018-11-24 16:29:41