腊麂子炖玉米胡萝卜香菇

作者： 红菇凉下厨房

感谢邻居的馈赠， 却不知如何下手？ 为了不负美食， 开启一锅乱炖。 PS:个人随意发挥，对于重量真心头疼， 不喜勿怪！！！

用料

• 腊麂子 约500g
• 胡萝卜 2根
• 玉米 半根
• 香菇 8朵
• 姜 1小块
• 蒜果 半个
• 蚝油 约20g
• 蒸鱼豉油 约20g
• 开水 约800ml

腊麂子炖玉米胡萝卜香菇的做法步骤

步骤 1

分两次烧

步骤 2

泡水除咸味(l2小时)

步骤 3

斩小块，继续泡水(8小时)

步骤 4

热锅倒油 姜、蒜果、腊麂子入锅干煸 加入开水开炖 加入玉米、胡萝卜、香菇炖熟 加入蚝油、蒸鱼豉油调味(巳泡至无盐味) 加入青、红椒点缀

菜谱创建时间：2018-11-24 15:36:52