日式芝麻菠菜

作者： 天山玄鸟

复制无敌家的芝麻菠菜，将成品沙拉汁稍加改造，制成更符合中式口味的酱汁

用料

• 菠菜 1把
• 白芝麻 10g
• 焙煎芝麻沙拉汁 30g
• 白醋 10ml

日式芝麻菠菜的做法步骤

步骤 1

菠菜洗净焯水后过凉，挤干水分后切成长度一致的段，茎和叶合并竖放在盘中。

步骤 2

白芝麻小火焙至金黄，放在菠菜顶部。

步骤 3

焙煎芝麻沙拉汁+白醋，或依据个人口味加入糖或者花生粉，调均匀后淋在菠菜上。 没有焙煎芝麻沙拉汁也可以用芝麻酱澥稀后加白醋和糖做成酱汁，完全中式风格。

步骤 4

吃时拌匀或者夹一小段菠菜沾酱汁食用

菜谱创建时间：2018-11-24 13:29:40