秘制小炒蘑菇腿

作者： 唐唐妈妈爱做饭

一道吃起来也很下饭的菜！

用料

• 蘑菇腿
• 猪肉
• 韭菜 少许
• 盐
• 耗油
• 生抽
• 老抽
• 鸡精
• 葱

秘制小炒蘑菇腿的做法步骤

步骤 1

蘑菇焯水后备用，肉切片后用少许淀粉生抽和一点老抽淹10分钟，起锅烧油，加入淹好的肉片翻炒，再加入葱花爆香，加入蘑菇和韭菜一起翻炒，然后依次加入盐，耗油，生抽翻炒，最后入鸡精。

步骤 2

成品出锅！（出锅前可以加点香油）

秘制小炒蘑菇腿的小贴士

韭菜还可以换成黄瓜或菠菜，有不一样的味道呦！

菜谱创建时间：2018-11-24 12:47:45