山楂洗干净。
去蒂去籽。
锅里放入山楂,冰糖和水。
开锅后煮8分钟左右,山楂变软关火。用料理棒把山楂打碎。
打好后开火,熬到这种状态。大概几分钟即可。
在烘干机的烤盘上薄薄的铺上一层,用刮板刮平。
烘干2小时左右。
卷起。
切段即可。