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香辣牛肉酱的做法

香辣牛肉酱

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作者: Kimmy姐
Kimmy姐

用料

香辣牛肉酱的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛里脊整块放网篮5分钟/50度/速度5清洗干净,切小颗粒,不追求颗粒感的可以切块用小美turbo键1秒打碎,具体几次看你想要的状态

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

美人椒去籽整根放入,洋葱一切为四,香菇一切为二,大蒜头,一起放入

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

5秒/速度5切碎

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入玉米油200克

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入牛肉粒,老抽生抽料酒冰糖和麻辣豆瓣酱

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

豆瓣酱是kiki家的,近期估计不会有了刚生了娃~~~你们可以用别的代替

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

设置40分钟/V/反转小勺,最后5分钟暂停一下,尝一下味道,如果觉得不够咸可以再加点盐,加完继续煮到结束 。我一开始设置了45分钟觉得太长了,所以40分钟够了~

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

全程无需动手,牛肉酱就做好啦!拌面下饭好手!

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

不错哦~

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

如图

香辣牛肉酱的小贴士

牛里脊最好买新鲜的,冷冻的口感估计没有新鲜的好~ 牛肉酱熬好可能会有些结底,没关系,倒600克热水10分钟/100度/速度1煮沸,泡一会儿,20秒/速度10洗锅,再去水龙头下冲洗就差不多了~

菜谱创建时间:2018-11-23 19:05:20
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