油豆腐焖肉沫

作者： 珊珊-145

用料

• 油豆腐 若干个
• 淀粉 少许
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 肉沫 若干
• 蒜头 若干
• 豆瓣酱 少许
• 食用油 少许
• 干辣椒 1只

油豆腐焖肉沫的做法步骤

步骤 1

下锅热油，下蒜头、干辣椒爆香，下肉沫，翻炒几下，然后下豆瓣酱、生抽、蚝油，再翻炒一下，下油豆腐，加水淹过豆腐，加锅盖，焖煮。

步骤 2

大概焖5～10分钟，看水收的差不多，加点淀粉水，翻炒收汁，起锅。

油豆腐焖肉沫的小贴士

这道菜比较容易，有点辣，比较下饭。

菜谱创建时间：2018-11-23 18:55:13