无糖香蕉红薯核桃快手蛋糕

作者： puppy_ye

用料

• 香蕉 1 根 90g
• 核桃 25克
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 40克
• 植物油 15克
• 泡打粉 3克
• 低筋面粉 70克
• 红薯 40克

无糖香蕉红薯核桃快手蛋糕的做法步骤

步骤 1

香蕉捣成泥，加入蛋和牛奶，拌匀。我没有耐心，所以香蕉还有很多块粒。

步骤 2

拌完以后发现太稀了，找遍全家只有红薯能用，于是加了40g红薯进去～捣成泥搅拌均匀。

步骤 3

再加入核桃碎和朗姆酒泡好的蔓越莓干

步骤 4

低粉和泡打粉过筛加入拌匀。

步骤 5

所有一起搅拌均匀，我用牛奶和油调整黏稠度。

步骤 6

入模具，铺好纸。烤箱预热180度，35min

步骤 7

临进烤箱前用刀划了一下，居然真的有缝了哈哈！放凉就可以吃啦！想隔天吃也行，但没有磅蛋糕那么回味～还是早点享受吧！

菜谱创建时间：2018-11-23 17:39:10