莴笋炒鸡蛋

作者： 懒饭App

时间：约5-10分钟 难度：零厨艺✌️ 份量：2人份

用料

• 莴笋 1根
• 鸡蛋 3个
• 蒜 2瓣
• 盐 2g
• 糖 2g
• 清水 50ml
• 植物油 20g
• 植物油 5g

莴笋炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

碗里打入鸡蛋，并将鸡蛋搅散。 锅中放油A，油热倒入鸡蛋，炒熟盛出备用。

步骤 2

锅中放入油B，放入蒜片炒出香味。

步骤 3

倒入切片的莴笋，翻炒均匀后倒入清水。

步骤 4

再次翻炒均匀后倒入之前炒好的鸡蛋，再加入盐调味，一小撮糖提鲜即可。

莴笋炒鸡蛋的小贴士

菜谱中加入的一小撮糖是为了给菜提鲜，是味道更好，如果不喜欢可以不加，也可以换成蚝油或鸡精。 「懒饭App」现已上线，点击链接即可下载 http://t.cn/Eo1V61u

菜谱创建时间：2018-11-23 14:50:01