简单玉米面饼干

作者： 冷藏更佳

1. 三分钟快手早餐。 2. 不用厨房秤的面点。 3. 消耗玉米面良方。 4. 碗太好洗了吧！ 5. 味道随意调节，口感外壳薄脆，里面柔软。 口味推荐： 1.淡甜味（水版，奶版）👍 2.水果味（加香蕉、葡萄干等） 3.葱油加水糖盐口味👍 4.果酒加水糖口味 5.椒盐味（多油，适量花椒碎，葱花，少量盐糖） 图中裂纹：用刮刀切割造型时，自然就有裂纹。 吃软点就做厚点。

用料

• 玉米面 参考60克～随意
• （蛋） 1个
• （面粉➕糯米粉） 30克
• （泡打粉） 2克
• 糖 适量
• 盐 少许
• 油 约15克
• 水 适量

简单玉米面饼干的做法步骤

步骤 1

除水外，所有材料混匀 蛋、泡打粉、面粉不放也行。 加了口感会非常棒。

步骤 2

加水 和成湿一点的面团 关于水的替换：我加了蒙牛纤维奶昔，里面有小麦粒。

步骤 3

造型，烤箱预热180度，中下层，上下火180度，约12分钟。 造型：最简单的，直接用勺子挖 时间：和桃酥厚度差不多就烤10分钟，表面呈现自然颜色即可，不要烤过头了。 油加的少，烤过头会变得硬邦邦的。

简单玉米面饼干的小贴士

好吃的关键在于烤箱时间控制。 按照自己的食量来，随意调节玉米面分量！

菜谱创建时间：2018-11-23 11:38:20