大蛤白菜馅煎饺

作者： 80后晨曦

下班路过夜市看到卖大蛤，就突然间想吃这个包饺子。

用料

• 白菜 一颗
• 熟豆油，香油 适量
• 盐，蚝油，一品鲜，葱，黄豆酱 适量
• 白胡椒粉 适量
• 大蛤肉 500克
• 面粉 适量

大蛤白菜馅煎饺的做法步骤

步骤 1

。买完就去了壳的大蛤肉，除去杂质清洗干净，切碎。加蚝油，一品鲜，白胡椒粉，盐，拌匀。

步骤 2

焯过水的白菜切碎，葱切碎。

步骤 3

白菜加熟豆油，香油，黄豆酱，盐，搅拌，加入拌匀的大蛤肉，继续搅拌均匀。

步骤 4

平底不粘锅里刷油，放上包好的饺子，开中火煎一会儿，添水开大火烧开，开中火直到把水烧干，关火闷一会儿既可出锅。

菜谱创建时间：2018-11-22 21:10:01