芹菜洗干净,切大段和小段。大段方便做菜,小段直接凉拌。
萝卜洗干净切条
玉米粉和面粉一比一和成糊状
锅中烧开水将芹菜和萝卜用开水烫一下放入无水无油的翁中
锅中再烧开水,将面糊倒入锅中,比平时面汤略稠
将煮好的面汤也倒入翁中,有过滤网最好用过滤网过滤一下
将口密封,等七天就好了