吃了会游泳的超级海参羹

作者： 大鱼炖蘑菇

让你的舌头会游泳哈哈哈 哈喇子一地的节奏。 反正第一次做文案不会写，凑合看吧。

用料

• 海参 4只
• 黄瓜 1根
• 鸡蛋 1个
• 盐 适量
• 耗油 一小勺
• 酱油 多一点
• 淀粉或者面粉 勾芡

吃了会游泳的超级海参羹的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

锅里一点点油，油热放姜丝翻炒几下

步骤 3

加入黄瓜翻炒一小会儿，能够闻到黄瓜的清香就倒入清水（凉水）

步骤 4

待水开 翻滚后 加入面粉勾芡，大约煮5-6分钟，然后放盐。

步骤 5

放入海参，再加调料:放入酱油，（我用木铲量了大约两木铲酱油）一小勺耗油，关键来了必须放胡椒粉！必须放胡椒粉！必须放胡椒粉！（根据口味来放就可以了，辣呢多放，不喜欢就少放，我喜欢多一点，口味重🤩） 【注意看我做的是四人份海参哟，因为水多所以酱油多放了些，汤会有味道些。】

步骤 6

最后一步，加入打散的鸡蛋再锅中划开 立马关火（搅拌鸡蛋时我倒入了一小勺凉水 这样鸡蛋比较软） 锅内汤的余温足以让鸡蛋变的滑滑又好吃，火候刚刚好还不老。

步骤 7

盛出来就好了。

吃了会游泳的超级海参羹的小贴士

1.海参也可以切丝，再放调料前加入就可以。 2.第一部时候，可以直接凉水＋黄瓜片，不用油版的也很好吃，往下步骤是一样的。 3.没有黄瓜，可以替换成水萝卜，就是青萝卜切丝。 ❤️希望能帮到我的吃过朋友们❤

菜谱创建时间：2018-11-22 06:29:24