广式牛腩萝卜豆腐

作者： AngelinaO

英国的冬天不是一般的冷，每天都几度几度的，实在不想出门买菜（没课的前提下）也不想花时间做菜，所以一次可以煮一大锅牛腩萝卜豆腐，一个人可以吃两天了呢，希望大家冬天也要好好吃饭噢💗

用料

• 牛腩 400克
• 萝卜 半根
• 姜 5片
• 八角 3个
• 葱 3根
• 蒜 4瓣
• 料酒 2勺
• 香叶 4片
• 冰糖 若干
• 桂皮 2块
• 生抽 3勺
• 盐 若干
• 柱候酱 2勺
• 油炸豆腐 8只

广式牛腩萝卜豆腐的做法步骤

步骤 1

把牛腩切块，不大不小，煮会缩水的

步骤 2

半根萝卜切块

步骤 3

姜切片，蒜拍碎，做葱结

步骤 4

油爆香姜葱，放牛腩，放盐，糖，料酒，酱油，柱候酱，香叶，八角，桂皮，爆香

步骤 5

放水和萝卜一起焖煮1.5小时，记得放够水，不然会焦底噢

步骤 6

这个是在中国超市买的冷冻油豆腐（怀念国内新鲜的油炸豆腐ing），在上锅前10分钟再放进锅里，不然会融掉

广式牛腩萝卜豆腐的小贴士

一定要焖够时间噢，不然牛腩会咬不动噢 如果配上蒜蓉辣椒酱会更好吃噢

菜谱创建时间：2018-11-22 02:06:46