鲜贝虾仁香芹粥

作者： 我才是胖丁

用料

• 鲜贝 10粒
• 大米 100g
• 阿根廷红虾仁 5只
• 香芹 2根
• 水 1200g
• 盐 根据个人口味微调
• 白胡椒粉 适量
• 姜 5片
• 花雕酒 少量
• 食用油 少量

鲜贝虾仁香芹粥的做法步骤

步骤 1

提前用水泡米，并滴入几滴食用油，最少提前半小时泡米

步骤 2

准备好虾仁，鲜贝等食材，虾仁用花雕酒和白胡椒粉腌制十分钟

步骤 3

香芹切小丁，备用

步骤 4

水烧开后米下锅，搅拌一会儿烧开后换小火继续用砂锅烹煮，并加入鲜贝，继续煮半小时

步骤 5

腌好的虾仁略煎一下，放入锅中继续煮五分钟，关火，撒适量白胡椒粉，搅匀即可出锅

鲜贝虾仁香芹粥的小贴士

鲜贝一开始加入并不会影响口感哈，依然很滑嫩

菜谱创建时间：2018-11-21 22:02:20