好吃又简单的鲫鱼做法

作者： Koala摩羯座

盛起来不是一条完整的鱼，所以拍的不是很好看

用料

• 鲫鱼 1条
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 盐 些许
• 姜 切丝
• 葱 切段
• 蒜 4瓣切片
• 白糖 1勺
• 干辣椒 3个
• 啤酒 200毫升
• 蚝油 1勺

好吃又简单的鲫鱼做法的做法步骤

步骤 1

调酱汁：老抽、生抽、蚝油、白糖、郫县豆瓣酱各1勺、盐半勺、葱姜蒜、干辣椒、啤酒200毫升；

步骤 2

锅里放油，烧热后倒进酱汁，再倒进200毫升水；

步骤 3

煮开后放进鱼，中火煮15分钟中途可以翻面😊😊

好吃又简单的鲫鱼做法的小贴士

在鱼身上划刀的时候，不要划断，不然在锅里的时候翻身容易散掉； 香菜按个人喜好，可放可不放。

菜谱创建时间：2018-11-21 20:42:16