蒸白鸡

作者： 努力减肥的猫

吃鸡，就做最简单的

用料

• 鸡 750克
• 生油 100克
• 生抽 100克
• 沙姜 100克
• 姜 100克
• 大蒜 2瓣

蒸白鸡的做法步骤

步骤 1

买回杀好的半只鸡，洗干净，搽上一层油，放两片姜，隔水蒸20分钟左右。

步骤 2

用筷子插进鸡腿，如能插进表示熟了。如不能就再蒸多十分钟。

步骤 3

取出晾凉十分钟，斩块上盘。有点点血色口感更嫩滑。

步骤 4

姜蒜剁成细蓉，中火加油炒变色，加入生抽煮开。

步骤 5

开吃罗。

菜谱创建时间：2018-11-21 18:03:58