炸萝卜丸子（双色）

作者： my想象之中

这个季节的青萝卜生吃都是甜的，青萝卜不飞水（过水后影响口感，营养也打折），步骤3中放入盐腌制两分钟后萝卜出的水千万别倒掉，这样炸出来的萝卜口感浓郁超级好次。

用料

• 青萝卜 2根
• 胡萝卜 2根
• 鸡蛋 2个
• 面粉 适量
• 盐 适量
• 葱花 适量
• 姜 适量
• 十三香 适量

炸萝卜丸子（双色）的做法步骤

步骤 1

青萝卜、胡萝卜洗净刮丝

步骤 2

葱、姜、鸡蛋备好

步骤 3

加入盐、鸡蛋拌匀，等两分钟后会出萝卜水

步骤 4

萝卜水千万别倒掉，这时加入葱、姜、十三香和面粉，调制均匀（面粉慢慢加， 直到用小勺挖报团😊）

步骤 5

油加热六成热时，用小勺挖成丸子形状放入油锅内

步骤 6

炸至金黄后捞出😊注意安全小心热油哦

炸萝卜丸子（双色）的小贴士

😊炸出来直接吃😉也可以做酸辣丸子汤😊再次友情提示小心热油哦

菜谱创建时间：2018-11-21 12:27:46