鲜虾滑蛋红米炒饭

作者： Celia煊煊

前一晚吃剩了一碗红米饭，觉得倒掉实在太可惜，第二天早餐干脆来个炒饭吧，鲜虾滑蛋红米炒饭+南瓜番薯杂粮粥+粉蕉，一份健康的早餐诞生了😉

用料

• 鸡蛋 1个
• 虾滑 150g
• 红米饭 半碗
• 蒜蓉 10g
• 香菜 10g
• 食用油 10ml
• 盐、糖 适量
• 酱油 适量

鲜虾滑蛋红米炒饭的做法步骤

步骤 1

这是朋友在湛江沿海生产的鲜虾滑，特意给我快递过来，好吃方便，可以加微信：coleebaby，自行购买

步骤 2

不粘煎锅放油，拿已经解冻的虾滑出来煎香

步骤 3

3分钟左右煎至金黄色全熟，放一边备用

步骤 4

然后就是炒蛋，刚刚熟就可以关火，用锅里的余温再翻炒一下鸡蛋

步骤 5

用蒜蓉+香菜煮酱油，加少量砂糖提味，然后加上剩饭炒，再加上炒好的虾滑和炒蛋，香喷喷的炒饭就做好啦！配上南瓜番薯杂粮粥+水果，完美的早餐，完美的一天开始咯！

鲜虾滑蛋红米炒饭的小贴士

红米如果用来做晚餐的话，早上就要先放水泡着，包括糙米也一样，晚上跟大米一起煮，吃起来就不会硬咯 酱油如果不用蒜蓉香菜煮一下，只是放酱油也是可以的，但煮过会很香

菜谱创建时间：2018-11-20 07:49:15