神秘鸭架炒大葱

作者： 多啦控

烤鸭爱吃，鸭皮鸭肉鸭架分离，留下了可怜的鸭架子总是不知道怎么处理。饭店里会把它做成椒盐的，煮汤的，但其实重新红烧一下，他又是一盘大菜。

用料

• 料酒 适量
• 生抽 适量
• 姜 5片
• 盐 适量克
• 土豆 1个
• 大葱 1根
• 鸭架子 剩下了的

神秘鸭架炒大葱的做法步骤

步骤 1

材料非常简单，配一根葱和一个土豆就好。

步骤 2

然后就哗哗哗哗哗哗，解剖一下。

步骤 3

油，蒜，姜炒一下，依次放入大葱，鸭架，土豆。加一勺豆瓣酱，家里有任何辣椒类的东西，也可以加1勺。然后就是生抽老抽，再加点水（如上）。

步骤 4

好啦，水煮开了就可以了。当然，我喜欢在加一点点胡椒粉。

菜谱创建时间：2018-11-19 20:19:52