材料非常简单,配一根葱和一个土豆就好。
然后就哗哗哗哗哗哗,解剖一下。
油,蒜,姜炒一下,依次放入大葱,鸭架,土豆。加一勺豆瓣酱,家里有任何辣椒类的东西,也可以加1勺。然后就是生抽老抽,再加点水(如上)。
好啦,水煮开了就可以了。当然,我喜欢在加一点点胡椒粉。