早餐松饼

作者： 微食代

早起，来一份可口香软的早餐松饼。做法简单的甜点，既美味又美观，还不快尝试一下？

用料

• 面粉 适量
• 鸡蛋 一个
• 牛奶 一袋
• 白砂糖 适量
• 黄油 适量
• 炼乳 适量
• 蓝莓 若干

早餐松饼的做法步骤

步骤 1

分离蛋清蛋黄

步骤 2

蛋黄内加入黄油、白砂糖，搅拌均匀。再倒入牛奶搅拌

步骤 3

筛入面粉后“之”字形搅拌，搅拌至提起可形成连续的线为止

步骤 4

蛋清打发

步骤 5

白砂糖分三次少量加入蛋清打发，直至提起蛋抽有小三角形

步骤 6

1/3蛋白以切拌或翻拌的形式与蛋黄糊拌匀，再加入剩下2/3蛋白拌匀，完成后装入裱花袋

步骤 7

挤入锅中，小火煎至起泡后翻面

步骤 8

将煎好的松饼叠在一起，放上蓝莓，淋上炼乳，就完成啦

菜谱创建时间：2018-11-19 09:11:15