升级版老少平安（鲮鱼滑豆腐）

作者： Lalay

用料

• 鲮鱼滑 100克
• 鸡蛋 1个
• 嫩豆腐 一块
• 淀粉 2勺
• 生抽 2勺
• 盐 1小勺
• 胡椒粉 小量
• 香菇 小量

升级版老少平安（鲮鱼滑豆腐）的做法步骤

步骤 1

豆腐焯火后，压碎。加入调味料搅拌均匀，加入鲮鱼胶拌匀，加入鸡蛋一只拌匀。

步骤 2

造型。在勺子和小碗刷油，可以防油。装好，压紧。放在煮开水的锅，蒸十分钟。

步骤 3

出锅，摆造型。如果喜欢清淡的，放些葱花和芫茜就可上桌

步骤 4

冬茹切丝，可加红萝卜丝颜色更好看。勾芡。淋面，完美。

菜谱创建时间：2018-11-18 21:53:21