喏，给你煮碗番茄鸡蛋面。面呢？！😮

作者： Fong_FF

最近天气变化太大，咽喉不适，就想吃点汤汤水水的东东，正好家里有好些个来自妈妈的爱的番茄，以及来自爸爸的爱的鸡蛋，不如就来碗番茄鸡蛋面吧？酸酸甜甜一定很好吃（想象中的）🤔🤗

用料

• 西红柿 4个
• 鸡蛋 4个
• 面条 2份
• 葱 1根
• 蒜 4瓣
• 盐 1丢丢
• 蕃茄酱 随意放，你开心就好
• 糖 更1丢丢

喏，给你煮碗番茄鸡蛋面。面呢？！😮的做法步骤

步骤 1

番茄划个几道，扔进热水了泡着，待会好去皮

步骤 2

在泡番茄🍅的时候抓紧时间切蒜、切葱花，葱花上最后放进去用来装好看的，因为葱白部分生吃太重口味，我一般不要，或着可以跟蒜一起呛锅

步骤 3

番茄泡辣么一会，剥好皮之后，切成小粒小粒。不是我刀工不好，而是有些大有些小，煮起来口感就丰富了呀

步骤 4

四个鸡蛋打均匀，加点儿盐，搅匀咯

步骤 5

下锅爆香蒜蓉和葱白，葱白可以不加，我一会儿就会挑出来

步骤 6

番茄碎扔进去中火炒，炒到出沙、又出汁儿的感觉，就倒入烧开热水，让它们在锅里小火煮煮煮着

步骤 7

番茄汤在煮的时候，另起一个锅炒鸡蛋，炒成团儿，嫩一点儿没关系，因为待会还要稍煮一下

步骤 8

番茄汤煮得差不多的时候，也就是你觉得开心的时候，就可以把炒好的鸡蛋扔进去，加番茄酱、加盐、还有一小勺糖（我不喜欢吃显著甜的，就意思意思放了点），稍微搅匀，就可以关火了

步骤 9

另起一锅煮好面，加入新鲜滚热辣的番茄鸡蛋汤，再加一小撮葱花装饰一下就大功告成了！👏👏👏👏👏👏👏

步骤 10

这是实际只见番茄只见蛋不见面版🤗

喏，给你煮碗番茄鸡蛋面。面呢？！😮的小贴士

有些朋友喜欢一开始炒鸡蛋，把鸡蛋舀出来后再进行爆油锅、炒番茄的步骤，这样很好，因为可以少洗一个锅。而我为什么要另起一锅呢，因为我忘记一开始就炒鸡蛋了！！！😭😭 菜谱下血本，用了4个番茄4个鸡蛋，2人份，料会很多很多，只看到番茄鸡蛋看不到面，我好不容易才把面撩上来摆拍的，自己吃就是任性 伪美食家说满分10分的话，这碗面可以打5分，肿么可能，这碗番茄鸡蛋面这么好吃的面，起码可以打个8分好吧～🤷‍♀🤷🏻‍♀️🤷🏼‍♀️🤷🏽‍♀️🤷🏾‍♀️🤷🏿‍♀️

菜谱创建时间：2018-11-18 21:24:07