菜疙瘩

作者： 雪落随

用料

• 菠菜 克
• 面粉
• 盐 克
• 食用碱

菜疙瘩的做法步骤

步骤 1

菠菜洗干净，切碎。

步骤 2

加少量食用碱（为了保留菠菜的鲜亮），加盐（让菠菜出水）。

步骤 3

加面粉搅拌，稍微粘稠即可。

步骤 4

团成团，放蒸锅上蒸20分钟。

步骤 5

取出、晾凉。

步骤 6

切块。

步骤 7

调一碗蘸汁，开吃吧！

菜谱创建时间：2018-11-18 20:49:44