懒宅暖的快手面

作者： 黎小薇

❄️❄️大雪天儿，我和依姐窝在家，带她出门实在有些冷，😪😪收拾完房间实在没有力气炒菜，想想万一炒了菜还得擦洗油烟机我也是打了一个冷颤。于是就诞生了这碗面。最终我和依姐一人吃了两碗，依姐不停称赞，实在是太美味了，比爸爸煮的好吃多了。NONONO，宝贝你可不能这么跟爸爸说，不然以后爸爸再也不煮了可怎么办 。依姐勉强答应：那好吧，爸爸煮的也还算好吃吧。

用料

• 肉丸 5个
• 鱼丸 5个
• 蔬菜 适量
• 鸡蛋 2个
• 味极鲜 一丢丢
• 虾皮 随意
• 胡椒粉 适量
• 盐 适量

懒宅暖的快手面的做法步骤

步骤 1

锅中添适量水，快开时放入丸子，各种丸子都可以，还有虾皮也放进去。开始煮啊煮，多久都行，反正煮不烂。这时候你可以把蔬菜洗干净，撕成需要的大小。

步骤 2

觉得煮够了，把面条丢进去接着煮，稍微煮一会，放入蔬菜，待面快熟，打入鸡蛋，放胡椒面。想吃大块的鸡蛋就不要使劲搅，想吃蛋花就在鸡蛋的位置搅几圈。按自己口味调盐。要少一些，因为还有味极鲜没加呢。

步骤 3

出锅后，在碗里滴入少量味极鲜。喜欢极了超鲜超暖的一碗小面。

懒宅暖的快手面的小贴士

可以加入香油，可以加入鲜虾，可以加入芝士，甚至，我朋友加入了奶粉。🆒🆒

菜谱创建时间：2018-11-18 18:38:26