玉米土豆排骨汤

作者： Jesse_Ji

用料

• 排骨 500克
• 玉米 1根
• 土豆 1个
• 盐 5克
• 姜 5片
• 香菇 5个
• 料酒 少许
• 醋 少许

玉米土豆排骨汤的做法步骤

步骤 1

第一步：排骨焯水去腥 排骨先用凉水快速冲洗，加入3片姜、料酒，然后用锅开水煮沸，去掉浮油，捞出。 ps：排骨务必切成小块，否则不易煮熟，且有腥味。

步骤 2

第二步：主食准备 玉米、土豆切块，跟排骨一起放入电饭煲中，加水没过食材约1.5倍。

步骤 3

第三步：调制辅料 取小碗，把姜切成碎段放入，加适量醋、料酒、盐，搅拌均匀，再放入香菇，静置约2分钟，然后倒入电饭煲中。

步骤 4

第四步：开始煲煮 电饭煲开煮饭模式，煲煮约40分钟后，加入碎葱段。在闷2分钟，即可食用。

菜谱创建时间：2018-11-18 17:37:54