韩式辣鸡爪

作者： 蹄蹄大法

用料

• 鸡爪 9只
• 大蒜 4瓣
• 韩国辣酱 3勺
• 番茄酱 1勺
• 酱油 1勺
• 醋 1勺
• 蚝油 1勺

韩式辣鸡爪的做法步骤

步骤 1

超市里购买的小清新鸡爪子。

步骤 2

给它们做个有个性的美甲。

步骤 3

把做完美甲的鸡爪子放在冷水里泡澡，并加上和它体味最配的生姜。

步骤 4

然后我们可以得到卸完妆的素颜鸡爪。再给它们冲个凉，把浮粉洗洗干净。

步骤 5

对大蒜粗暴一点，不要像对娇花一样怜惜它们。有闲情的可以把它们剁成泥，不剁问题也不大。

步骤 6

大蒜冷油爆香。

步骤 7

大蒜变金黄后，关火，稍稍冷却，再放辣椒酱和番茄酱爆香。

步骤 8

将刚才爆香的酱料加水，加生抽，醋，蚝油，和鸡爪一起放到电饭煲中，选择煮饭功能。

步骤 9

完成。可以在比基础上撒各种喜欢的配料，白芝麻之类。

韩式辣鸡爪的小贴士

爆香大蒜一定要用冷油；爆香酱料之前一定要冷却一下。

菜谱创建时间：2018-11-18 14:39:37